Aroma petai yang tajam dan tak sedap membuat sebagian orang enggan untuk mengkonsumsinya sebagai lalapan maupun ditambahkan dalam masakan.
Bagi penggemar petai, jangan takut untuk mengkonsumsinya ya, karena aroma petai dapat dihilangkan.
Bagaimana caranya? Hanya dengan merendam petai yang sudah dikupas dalam air bekas cucian beras selama kurang lebih 1 jam.
Setelah itu, tiriskan petai, dan biarkan sebentar. Petai siap disajikan sebagai lalapan maupun diolah sesuai selera.
Comments
Post a Comment